Saint-Michel est réputé pour ses fermes maraîchères. On y cultive une grande variété de légumes et de fruits - dont divers produits exotiques - écoulés dans les marchés publics de la grande région de Montréal. Il faut aussi mentionner les productions en serre (semis - plantes ornementales) destinées aux grossistes. La culture biologique et les innovations ont leurs adeptes à Saint-Michel! On a d'ailleurs créé une nouvelle technique d'emballage des pommes de terre lavées qui connaît beaucoup de succès. Avec les exploitations agricoles progressistes, un développement domiciliaire actif, quelques industries reliées à l'agriculture, Saint-Michel est un exemple d'activités économiques diversifiées.